Cuyes a la parrilla

Debido a que los cuyes, por naturaleza, parecen muy tiernos y bonitos, a muchos les parecerá un poco inhumano comerlos.

Aquí en Perú es un plato bastante conocido. Una vez, sólo una vez, intenté comerlos, y en verdad no me gustó. ¿La sazón? ¿Ver a los animalitos muertitos?. Pues no sé… pero apenas probé el platillo.

No puedo negar que la última imagen muestra un plato aparentemente delicioso.

Cuyes a la parrilla

Cantidad de imágenes: 13

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

Cuyes a la parrilla

  • FeR

    Pobres Ratoncitos! que se coman una mano si tienen hambre!

  • Pedro

    que horror, aunque me da curiosidad el sabor que tendrá jaja.
    con papas y todo… que presentación! 😀

  • marcelo

    Lo único que no me gusto es la penultima foto… el perro a lado de la cocina de lo mas fresco…?? na mas por eso no me lo comería…

  • Gaitzka

    se ve feoooo

  • CHRISS

    AVER…

    1.con buena sazon: (BIEN GOURMET)

    2.una buena PRESENTACION.: se retira la cabeza, las patitas se forran con papel metalico*

    es muy bueno!!

    de paso que esa carne es muy nutritiva y suave

    PD: asi como se ve en las fotos, se ve bastaaaante terrorifico XD

  • ingpablo

    yyy habria q probarlo no??? aunq no me gustaria q me lo sirvan cabeza y todo

  • ll

    uhmm, bueno tio la verdad xD!! no me gusta el cuy, soy de Perú, pero esas imágenes se ven algo exageradas xD!!

  • Fire

    marcelo es que el perro es el siguiente jajajaja xD ya tiene cara de resignado, esos animalitos se ven tiernos pero ya sin pelo parcen ratas de laboratorio fenomenos bien feas me imagino que sabran como el conejo mucho mejor y mas nutririvo que el pollo hmmm..

  • Un cuy chactao

  • JD King

    haaaa…… Las diferentes culturas

  • Sentiría como tragarme una rata… lo cual ciertamente no haría.

  • sory

    que estas fotos no las vea mis cobiisss!!!!!que bestias!!y pensar que en mi hogar los mejores vegetales son para ellos!jajajaja.weeequi, weeequi.y bue , lo mismo diran de nosotros los indios….ellos adoran a las vacas, y nosotros tambiéneeen…..(para ponerla en la parrilla con bastante chimichurrí). un aplausooo paa’l asadooorr!!!!!

  • A los cuyes en España se les dice por otro nombre que no me acuerdo ahora, alguien podría resolver mi ignorancia

  • Eliseo Xavier

    Son hermanos de los Hamsters… nooooooooooo…..

  • ALEJO

    QUE RICO ALQUE NO LE GUSTE ES PORQUE ES UNA BESTIA . PRUEBENLO Y LUEGO COMENTAN .NO HAY QUE DEJARSE LLEAVR POR LAS APARIENCIAS

  • Mary

    ohhhhh pobrecitoooos!!!!! son familia de ratas….wuacalaaaa!!!!

  • miguebag

    pero prefiero comer KFC ke eso jeje

  • alfred

    bueno aqui en mi pueblo, a los cuyos les llamamos RATAS. xD!!! y no
    son comestibles

  • gaiamorena

    pobres animalitos tan tiernos que se ven !!

    seria como cocinar a mi desaparesido hamster.
    jamas lo probaria 🙁

  • carlos navarro

    Parecido al tlacoache,una vez comi y si me gusto pero este pobre animal quiensabe a que sabra.

  • Abel

    Alguien dijo 0 colesterol? …

    me gustan tiernitos …y no muy gordos su grasa au me da asco =P

  • sayuchab

    omg!!! acabo de imaginar a mi nene (junior) hamster asi TT_TT

  • sepia

    POBRE RATONCITO, PERO YO NO COMERIA

  • Nashzer0

    T_T nunca lo probaria… yo no soy de Perú y tengo un cuyito de mascota asi que sería como comerme a alguien de mi familia :S

  • Que falta de higiene, no comería ni un pavo preparado en esas condiciones…

  • Pink022

    pobresitos, proque a la gente le da por comerce animales tan bellos, estan enfermos o que. ya no es suficiente con comer lo normal? y para colmo hasta la cabeza le dejan, creo que son unos enfermos

  • prothinks

    pues yo me lo comeria…

  • irma

    no le encontre sapariencia suculenta por ningun lado.

  • Lita

    Los cuyes son animales hervivoros y su carne es muy sana y nutritiva en su mayoria son consumidos en la sierra del Perú se alimentan de pasto como la panca de maiz, alfalfa entre otros por lo tanto es un animal muy limpio. En la selva consumen un animal muy parecido al cuy llamado picuro, majaz o cuy de monte que son mucho mas grandes y apreciados por su carne. Si quieren probar un cuy lo mas recomendable es una cuyada (cuy frito) o un picante de cuy.

    saludos

  • mimi mendez

    parece perro, parece rata, parece raton, en fin no lo comería ni pasando hambre, en mi pais, las ratas, ratones y perros no se comen, por lo tanto no creo que comparta opinión de que su carne es sana.

  • Mauro

    peruanos de mierda siempre con sus basuras …

  • cristopherc

    para ti mauro el ser peruano es un orgullo aunq no lo creas el cuy es una fuente muy nutritiva para los indigenas pues yo lo como porq estaba con anemia y casi por completo me curo bueno no quiero fomentar tu ignoracia y aprende mas de las culturas porq es bueno

  • aniizhu

    Aarrrrg. Me hiciste agua la boca 🙂 Cuy Picante es DEMASIADO deliciosos.
    Prueben y hablen -.-
    Es cultura, no es salvajismo. Que mentes más cerradas.

  • Jorge Cix

    Los Cuyes es un plato tipico en peru, asi que por favor Mauro no hables asi de mi cultura, no quiero fomentar una trifulca con esto de peleas entre paises pero el cuy es muy rico claro que no es la mejor presentacion de un cuy pero no deja de ser un plata muy delicioso!!

  • Rafaleph

    este es uno de mis platos favoritos es una delicia,,,,,se que parece aterrador a primera vista…o la presentacion rompe suceptibilidades,,,pero cuando estas alli y lo evs cocianr solo el olor te provoca ganas de comer,,,esos animales son criados en el Perú para comer,,,asi como crian patos, gallinas, res u otros animales,,,es muy delicioso,,,pienso que hay que respetar la cultura de cada país,,porque a veces lo que nos parece abominables a nuestros ojos,,,es normal para otros,,,

  • hju

    Pink022 vete a comer lechuga si piensas asi todo anima es comida todo anima a la cazuela

  • hju

    todo animal a la cazuela

  • Marlon Guevara

    Cuyes se consumen principalmente en Ecuador,Peru y Bolivia.Su consumo viene de tiempos muy antiguos siendo una excelente fuente de proteinas,puesto que en ese tiempo no llegaban aun vacas,cabras,conejos,gallinas,pollos,etc esos los trajeron los españoles,las ratas tb.

    El consumo del cuy es algo que hasta no hace mucho solo se hacia en momentos muy especiales como reuniones o agasajos,estando por encima de las demas carnes que ahora abundan,con la masificacion del consumo del cuy y la cocina gourmet ahora es mas costoso y se come en cualquier momento.

    No es justo que ahora algunos se anden con supuestos ascos y penas por lo “tierno” del animal,es un animal de consumo al igual que el pollo y el conejo y dicho sea de paso esos animales tb son tiernos,¿no?,entonces,que problema se hacen con el cuy.
    Nunca habia visto el cuy asado (empalado) aqui en Peru,eso es mas propio de Ecuador,de donde se ha hecho mas famoso entre los cocineros del mundo.Eso si de las varias maneras de prepararlo,las del Peru estan entre las mas exquisitas.

  • SORY

    PRIS YA SABES … CUANDO NUESTROS COBIS CHILLEN LOS HASEMOS PUCHERO!

  • SORY

    NO ESTOY DE ACUERDO CON Q SE COMAN A LOS COBAYITOS, PERO HAY A INSULTAR A LOS PERUANOS NOOOO!! BAJA UN CAMBIO MAURO QUIEN CARAJOS TE CREES Q SOS!! .EN ARGENTINA NOS COMEMOS LAS VACAS Y EN INDIA SON SAGRADAS , ESO Q!! ME PUEDE PARECER UNA BESTIALIDAD Q SE COMAN A LOS COBAYOS X UNA CUESTION DE GUSTO , NO DE CULTURA. PARA LA MOTO! SEGURO Q SON RICOS , SON LIMPIOS Y MUY SELECTIVOS CON SU ALIMETACIÓN .SON” INTELIGENTES”, CARIÑOSOS Y BONITOS NI QUIEN LO NIEGE . RESPETO CADA CULTURA , ES UNA COMIDA TIPICA Y PUNTO. SE NOTA Q NO HACEN SUFRIR AL ANIMALITO EN CUESTIÓN ,COSA Q ME DEJA TRANKILA.LOS POLLOS RECIBEN PEOR TRATO Y TODOS NOS LOS COMEMOS SIN CHISTAR Y HASER TANTO KILOMBO.

  • angel

    ME PARECE UNA BESTIALIDAD QUE SE MUESTREN ESTAS COSAS POR INTERNET
    NI SIQUIERA PONENE UNA ADVERTENCIA ANTES PARA LOS QUE SOMOS AMANTES DE LOS ANIMALES ESTAS SON IMAGENES MUY FUERTES Y CONDENABLES.
    JAMAS ME LOS COMERIA APOYO A UNA SEÑORITA QUE DIJO QUE NO SE COMERIA NI UN PAVO POR MANOS DE ESTA SEÑORA, ME PARECEN ULTIMAS LAS CONDISIONES E HIGIENE

  • conchatum

    que sabrosoooooo sabe delicioso uno se chupa hasta lso dedos, a los amantes de lso animales les digo q no jodan y si no les gustan los manjares exoticos (para alguno) no digan nada y larguense a recojer flores pussys :S vayan a comer hierba y dejenos a los carnivoros relamiendonos,

  • esmeralda

    !!!!como pueden ser tan asquerosos para comer estos peruanos culiaos!!!!

  • sory

    @esmeralda baja un cambio, quien carajos sos para insultar a los peruanos x sus costumbres culinarias, yo no estoy de acuerdo en q se coman cobayitos , xq para mi, ser

  • sory

    si korn lo vi!!! una flor de pelotuda!! mira que yo amo a los cobayos , los quiero como cualkiera kiere a los gatos y a los perros , pero hay de insultar ,… no en el primer comentario q hice en este pos . mi primera reaccion fue el decir que bestias!!! x la inprecion q me causo ver a los animalitos q tanto amo , pelados y enpalados.pero tambi

  • sory

    para terminar con esto punto y pelotas. amo a los cobis, pero si vera q los hacen sufrr a este y cualkier animalito obvio salto como leche hervida .hasta ahora las fotos q he visto en dogguie de cuyes asados o cuyes a la parrilla los cobayitos .se notaba le esmero con q se los criaba ya q se sus pelajes estan brillosos lo q denota una muy buena alimentacin.tenan muy buen aspecto general y el lugar donde se los criaba tena hierbas ,para su comodidad.pero ms all de q los ame o si aqu son mascotas y en la otra punta del continente son alimento. lo q no hay ninguna duda es que…SON HERMOSOS ANIMALES!! preciosos….

  • lemon

    vivo en peru… simplemente digo q hay peores comidas

    salu2

    • Mayra Belén Miño

      Bueno… En argentina se acostumbra comer achuras (tripas, intestinos, riñones, corazón…)

  • sory

    este port me descompone , me tira abajo, no puedo creerlo pero bue, son costumbres. igual se me estruja el corazòn y hace q se me haga un nudo en la garganta

  • adxx

    Es muy normal consumir cuy en la cultura andina … históricamente se lo consumía solo en ocasiones especiales pero en la actualidad se lo prepara incluso en los hoteles……… a diferencia de los chinos se procura que el cuy tenga siempre una muerte rápida

    • Mayra Belén Miño

      Los insensibiizan como en Argentina a los conejos de carne?

  • kike

    soy peruano..pero nunka los he probao…soy de los q piensan q es lo mas parecido a comer ratas, se come mayormente en la sierra del peru…dicen q sabe a pollo
    nose no me aventuraria a comerlos
    dicen tmb q se sueloen cruzar entre cuyes y ratas…vaya

    pero bueno me parece algo asqueroso…de noser yo de la capital quiza comerira de iforma natural eso, se respeta
    en china se comen ratas por cierto
    alla comen mas hueadas q en ningun lugar

  • kike

    aclaro, se cruzan cuyes y ratas , pero no se comen se matan a las crias, ya q en mi pais no se comen ratas, XDXD

    solo e scuando tienen cuyes criandose en un lugar d efacil acceso pa las ratas…suelen darse esos mestizajes XD

    y tmb comen gatos….dicen q la gente morena
    creo q es por no tener suficiemntes recursos..a comer gatos!

  • 21D

    Es como el pollo para nosotros… hay regiones en las que abunda el cuyo y pues eso comen, aqui tenemos el pollo y pues eso comemos 😀

  • kauso

    O_O esto de seguro me quita el sueño con esa higiene y el cobayo muerto no podre dormir en mucho tiempo u_u, tampoco hay que jusgar aunque aqui en españa no comemos esos animales en la india no comen vaca, así es las diferencias culturales, haora me da miedo ir a peru entrar a un restaurante y pedir una rata asada por accidente o_O, que mas comeran por esos paises sudamericanos.

    • Mayra Belén Miño

      Por qué rata asada?

  • berthita campana

    Bueno soy Peruana, el cuy se como mayormente en la sierra del Peru. el cuy es un animal con alto porcetaje nutricional..es bajo en grasas, este aninal no se puede cruzar con ratas es algo muy poco convencional.claro que al ver las imagenes tan explicitas con las tripas por todos lados ,,no le provocaria andie comermelos.obiamente que si vas a un restaurante te lo van a servir sin cabeza y sin tripas.Creo que para poder opinar hay que tener un poco de conocimiento ,,no en todos los sitios se ven estas situaciones donde los animales se ponen en baldes.Los invito a Peru a degustar la rica comida,ahhh y el cuy es un plato muy refinado,no cualquiera lo puede consumir.

    • Mayra Belén Miño

      Por qué no cualquiera lo puede comer?

  • Lo que hacen en Peru de comerse a los cuy es muy malo ! … No lo deberian hacer habiendo tanto animal que se puede comer se los tienen que comer a ellos?? siendo criaturitas tan amables y tiernass …esto es una verguenza para la humanidad…!! pensar que hay gente tan idiota

    • Saúl Jonatan

      tranquilízate eres vegana o que? opinas lo mismo de las aves y las reces ? el cuy es un animal y ya, por cierto es muy delicioso, no seas tan dramática diciendo que los que comemos esto somos idiotas =) guarda tus comentarios ofensivos.

  • Cristian

    No probare este alimento nativo peruano.

  • Mayra Belén Miño

    Por qué es que se les corta los carrillos?
    Lo he visto en varias imágenes