Extraña comida hecha bajo tierra y con muchos ingredientes

Si algo nos hemos podido dar cuenta durante estos últimos años, es que las cosas pueden cambiar abruptamente de un país a otro, y uno de los cambios mas notorios es en la comida. Hay lugares en el mundo donde realizan comidas que nunca nos imaginaríamos comer, y no porque se trate de animales raros, sino que su modo de preparación es bastante fuera de lo común.

Un curioso ejemplo es este extraño guiso, el cual es realizado a base de una enorme cantidad de ingredientes, entre los que están el tocino y los frijoles. Todos son metidos en una misma olla, y luego es enterrada entre las ceniza caliente de una enorme fogata. El resultado final es una extraña sopa, con un aspecto tal vez un poco desagradable, pero si se tomaron tanto trabajo en realizarla debe saber excelente 😀

rara comida bajo tierra
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  • julio celta

    Eso es muy delicioso la comida hecha de ese modo tan natural sabe riquísimo.

  • niñolunar

    tan rico como comer el ojo de la vaca cocinada bajo tierra!

  • Zeke

    Parece una copia barata de la pachamanca

  • FERNANDO

    ESO NO ES NADA COMPARADO CON UN CUTANTO AL HOYO AQUI EN CHILOE xD
    LES DEJO UNA FOTO PARA QUE VEAN QUE ES UNA COMIDA BAJO TIERRA xD JAJAJA

    Fotos

  • jose

    no debe saber a malo, a pura brasa

  • Larry Kanyonga

    en mexico no es tan “espectacular o raro” así se hace la barbacoa y se me asemejó un consomé, como extraño esos tacos (modo protegido) de cabeza de res tipo barbacoa

  • Gabi

    De hecho, aquí en Mérida, Yucatán, México se hacen varios guisos que dspués se entierran y eso les da un mejor sabor como la cochinita pibil o el mucbipollo 🙂

  • A. J

    Asi hacen la cochinita mi tierra!!! Nada de espectacular pero si laborioso

  • david

    Totalmente de acuerdo con Larry aquí en Sinaloa asi se hace la barbacoa y sabe exquisita….

  • antonio

    Sí, eso parece barbacoa de borrego… todo normal

  • YoMero

    En Mexico se preparan muchas comidas enterradas.. la birria tatemada. la barbacoa.. la cochinita pibil., por decil algunas. Y no tienen nada de extrañas. No cabe duda que a LdeListo si le hace falta mundo.

  • Alan

    En Perú mi tierra hay algo parecido se llama pachamancha y es muy delicioso 😀

  • dacno

    a mi México querido santo rey de las comidas enterradas… aqui no es nada raro enterrar una olla con comida dentro… quien habrá sido el de la idea

  • SORY

    no se que tiene d eraro en argentina tambien se cosina así

  • hernan

    AL NORTE DE ARGENTINA SE HACE CABEZA HUATIADA QUE ES BAJO TIERRA

  • mdhsujo

    raro para quienes no lo hayan visto pero en varios paises se hace este tipo ritual….

  • choocodrilo

    pues yo si le entro a probar ese guiso se ve bueno

  • maria

    Bueno en chile se llama curanto lleva carnes de vacuno, cerdo, cordero y mariscos y se cocen en hojas de pangue en un hoyo y luego se cubre con sacos mojados y luego con tierra

  • jorge

    Acá Perú hacemos lo mismo tiene el nombre de pachamanca 🙂

  • maritza arango

    Aca en Colombia eso no es raro, lo llamamos “necesidad”.

  • Cristian

    No esta nada mal y debe saber bien.