La curiosa receta del helado frito

Sin duda alguna, los curiosos y atrevidos platos chinos son los que más controversias generan. La comida china es muy bien aceptada por muchos, pero rechazada por otros tantos.

Hace ya mucho tiempo hemos publicado algunos posts que enumero a continuación, por si todavía no los han visto:

  1. Aquí verán algunas fotos chocantes de la matanza de perros que sirven de comida en China.
  2. Video horrible donde torturan y despellejan mapaches en china
  3. Algunas imágenes de un plato “delicioso”: sopa de murciélagos.
  4. Otras imágenes fuertes, esta vez veremos las torturas que reciben los gatitos en China antes de ser comidos.

Lo que verán en las siguientes imágenes no es nada chocante, pero sí bastante raro: helado frito!… preparado en China, por su puesto.

No tengo idea de cómo sabe, pero la receta es muy simple. Comenzaremos con los ingredientes a usar y luego, paso a paso, con la forma de preparación:

– Helados, de preferencia uno grande.
– Astillas de coco (coco rallado).
– 3 huevos.
– Crutones de pan.

El helado debe estar bastante congelado (casi como una piedra).

curiosidades comidas raras

Lo primero que haremos es batir los huevos (me refiero a los que tenemos en la mesa, coño 😀 )

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Luego cortar el helado en pedazos.

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Cubra el helado las “astillas” de coco, el huevo batido y las galletas. Luego de cubrir el helado, ponga las porciones en el congelador (sí, nuevamente a la nevera) por unos 30 minutos hasta dejarlos con la contextura de la siguiente imagen.

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Póngase a freir las porciones. Hacerlo con mucha rapidez, la fritura no debe durar más de 20 segundos.

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Aquí tienen el delicioso plato. ¿Qué sabor tendrá?… no tengo la menor idea 😀

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  • felipe

    Ricoooooo, debe ser muy particular

  • garaly87

    que curioso en el titulo lei: “helado frio” (o acaso lei mal) y lo tiene uno que freir???? es extraño ademas ni se me antoja prefiero los postres mexicanos

    • SweetTooth

      Yo leí “heladro” si con”r” “heladro”…!!! ha ha ha

    • chori123

      Si son ricos los postres mexicanos, pero no leiste mal, si es “helado frito”, y no te lo pierdas, sabe delicioso… en México lo hay.

  • garaly87

    a chingao.. si lei mal era frito no frio jajajaja perdon jajaja

  • Happy Rotten

    Así es, el helado frito es más común de lo que imaginan, de hecho lo venden en unos restaurantes chinos llamados “Sushi-Tai” no sé si ustedes los conozcan o por donde vivan haya de estos.
    Se les llama “helados capeados” y sí están muy ricos.
    No son tan caros, deberían de pasarse a Sushi-Tai y comprarse uno.
    Saludos!
    😀

  • a eso se le llama teeempura! (puede ser salado o dulce, mayoritariamente se preparan camarones y arroz en tempura) 😀 un dia en el suhsi comi una nieve tempura de vainilla, (el frito tenia sabor naranja y coco) lo abren y le colocan mermelada de fresa! de vrdd es delicioso!

  • jana

    yo he comido y hecho tempura pero salado, y es exquisito me encanta, me imagino que este no debe ser nada de malo :pque hmbre me dio ya a esta hora

  • robert

    Nooojoda y eso??bueno en la ultima foto mete la cova..

  • tito

    con tan poco tiempo para freir esos huevos tienen que estar crudos.

  • El-TiGre-RD

    enrealidad no se ven mal si me los dieran me los comeria se ven deliciosos algo raro pero no para tanto.

  • COCODRILO

    se los recomiendo ampliamente es delicioso, el tempura como se llama lo encuentran en restoranes chinos y japoneses, pera prepararlo en su casa se necesita bastante practica y el aceite debe estar muy caliente para q sean solo unos segundos sin q se derrita el helado, pruebenlo, ya se me antojo voy x uno

  • farkas

    aaaa ke interesante y como siempre los ke asen mamadas son los chinos CLARO tenian ke ser ellos

  • SORY

    la cosa es q hhay q apurarse xq de lo contrario frito termina uno si el helado se derrama salpica aceite hirviendo pa´todos lados!!. yo lo pondría a hacer ese receta al chef del otro post, total esta acostumbrado a las peligrosas frituras.

    • COCODRILO

      jaja buena idea ya no le costara trabajo ni tendra miedo jeje, la receta es japonesa aunque los chinos ya sabes como son q se piratean todito,saludos

      • SORY

        see tal cual todo es “trucho” (pirateado) como aca che!! jajajaja
        saludos!

  • SORY

    la receta es china o es rusa? 😕

    • chori123

      Hasta donde yo se es china, la mmm “pasta” con que se recubre se llama algo así como “tempura”.

      • Gustavo

        Hahahaha! ni China, ni rusa, la receta tradicional es Japonesa! 😛

      • SORY

        gracias CHORI123 por la aclaración tenia mis dudas q q el helado como el cococ estaban escritos en ruso
        saludos!

  • mandingo4

    tigre rd eso lo venden en los restaurantes chinos de la zona colonial pero nunca lo e probado.

  • War

    No sé que tiene de peculiar este post, en los lugares donde venden comida japonesa los venden, cualquiera puede hacerlos, Están muy sabrosos

  • Mel

    Happy Rotten tiene razón, yo ya conocía el platillo, es como un postre “común” (porque no siempre esta en todos lados pero si en la mayoría) en particular en los restaurantes de sushi, a mi de hecho me toco verlo en una ocasión que estaba envuelto como en una masa como si fuera hojaldre.

  • Mel

    Ah, como otro datillo extra, por lo general he visto que el sabor del helado es vainilla, no me ha tocado ver de otro sabor

  • izzy

    mmmmmm no es tan raro (eso si lo vi en un restauran tipo japones de pero el helado era de … bueno era verde ya se me olvido como se llama) y ademas muy sencillo de hacer yo lo hago cuando hace calor y no na mas en en restaurantes tipo oriental también lo eh visto en restaurantes tipo familiar como el vips o toks

  • Gato_Sombrero

    donde mierda venden helado como salami?

    • Manuel Andres

      jajajja eso mismo pense

  • Se ve comestible xD

  • Azalia

    helado en tempura.. lo venden en el sushi factory de aca de culiacan.. jhajha x cierto nunca lo e probado.. como ke noo se me antoja! :S

  • chino

    me gusta la comida china pero ese postrecillo como que no se antoja

  • Zione

    No se si aqui en España en los restaurantes chinos los harán igual que esta receta pero tengo que decir que esta muuuuy buenos!!!! los puedes comer solos, recubiertos con miel, o flameados (con licor por encima y quemados) y de todas las formas estan muy ricos!!!
    Por cierto una curiosidad, en uno de estos restaurantes chinos de mi pueblo le encontraron a un cliente que habia comido en el y se encontraba mal un chip de un animal doméstico (no se si perro o gato o que) en el estómago después de ir al hospital!!!! arrrgg O.o

  • naty

    Me da curiosidad, un día de estos lo intentaré y les cuento.

  • JR

    mmm… No gracias, por el momento… talvez algun dia de la idea

  • Jazzith

    yo estudie turismo en la prepa y un compañero hizo helado frito…sabe muy bien!!! es como comer pan con el helado, se crea una textura muy agradable al partirlo y sentir como lo de afuera esta a tiempo y lo de adentro congeladoo..si tienen la oportunidad pruebenlo, o haganlo ustedes mismos, siguiendo los pasos y teniendo mucho cuidado con el aceite…ji.

  • Larry Kanyonga

    es comun ver un puesto de helado frito en mexico

  • El-TiGre-RD

    mandingo4 gracias por el dato talvez me tire para aya porque de verdad que se ve bueno jajja.

  • jc chiapas méxico

    Bastante curioso, poder jugar con lo frío y caliente y además que sepa delicioso…

  • Daniel

    En los restaurantes de sushi venden esto, sabe como si comieras un churro relleno de vainilla…

  • Jordan13 E.P

    Pa mi que sabe bien, l oque no entiendo como hace pa que no se derritan al fin y alcabo es un tipo de hielo!!