Queso infestado con larvas de moscas vivas

Y no es porque este podrido, sino que en realidad así es su preparación y así se come!!. El casu marzu es un queso típico de Cerdeña, una isla italiana, y es famoso por estar infestado de larvas vivas de moscas y es que hasta su nombre es asqueroso, ya que significa literalmente “queso podrido”. Para elaborarlo las larvas se introducen en el queso para ayudar con el proceso de fermentación.

Las larvas aparecen en el queso como pequeños gusanos que miden unos 8 milímetros, pero que pueden dar saltos hasta de 15 centímetros, por lo que los comensales deben proteger sus ojos para evitar accidentes 😀

casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
casu marzu
  • besofantasma

    que asco comerse alo vivo, no me imagino la sensacion q se a de sentir prefiro todo bien muertito

  • natalia

    iuk, ya lo habia visto antes y aun sigo pensando que es asqueroso xD

    • eso si dio en esos programas de replay o de las cosas estrañas en el mundo programas de esas cosas raras

  • Ushiony

    Si alguien jugo aguna vez “The Curse of Monkey Island” entonces esto le parecera familiar a ciertO Platillo en un restaurante xD

  • Betuza

    No se si este bien, pero seria toda una aventura probarlo

  • DANDREWE

    Vaya Guarrada! que asco! prefiero morir de hambre!.

    • jajajaja puede ser pero como isieron en mi pais hace siglo cuando se adentraron en tierras extrañas no sabian que comer o que cosa vever que tuvieron que comer y vivir cosas que ni digo para sobrevivir, bueno historis de sociales de mi pais jajaja saludos

  • robert

    Quisiera probarlo a ver que tal..me han dicho que es costosisimo..

  • según se de esta guarrada es afrodisíaca y los lugareños la comen una ves al año en una festividad ayuda a la virilidad de los hombres guacala yo ni loca me trago eso aunque levante muertos

  • sherif

    Con razon el nombre del lugar “CERDEÑA” son todos unos putos cerdos en ese lugar me dan ganas de hacerlos comerse un plato de diarrea de gato con un tenerdor y al que no se lo acabe toda lo mato…

    • SORY

      por que generalizas?acaso te cosnta que en ese lugar son todos put*s? estubiste prestando servicios sexuales allí como para afirmarlo? saludos SHERIF

  • El-TiGre-RD

    diantre que asco a la verdad que en esos paises son como LOCOS.

    • sinceramente no me animo a entrarle a su cultura y menos a su tradición

  • Nubby

    Y quien va a querer una quesadilla..??!! Hehehe..!!! Que feo no se me antoja pero para nada.

  • El-TiGre-RD

    imaginence el olor que debe de solta esa vaina.

  • SORY

    dicen q este queso es una gran delicatessen , yo no le veo lo “delicado” definitivamente ess algo q no comeria para darme un gusto!jajajajjajaja y salubridad donde esta?? chaaan!! y luego se quejan de lso chinos! todos lso paises tienen sus muertitos en el placard por eso no hay q generalizar 😛

  • Shiraze

    Oh santo Dios *desmayo*

    • no te culpo por ello asta yo casi me devolví cuando vi de nuevo esa cosa

      • Shiraze

        Es que siiií… No me gusta verlo ni siquiera D:

  • SORY

    así q saltan los bichitos? entonses hayq tener sumo cuidado xq d elo contrario quedás igualito q el cadaver de la novia!

  • El-TiGre-RD

    parece que en ese sitio no hay que comer que comen esa basura.

  • sherif

    Para Sory ” El casu marzu es un queso típico de Cerdeña” la comida “TIPICA” de un lugar normalmente es del gusto de mas del 90% de la poblacion del lugar y para mi opinion todo el que se coma eso es un cerdo y “puto” no significa lo mismo siempre tiene muchos significados como cuando dices “vete a la puta mierda” crees que significa vete a la prostituta mierda? en mi pais puto viene viene siendo “jodido o maldito” pero “putA” ya es otra cosa.

    • SORY

      SHERIF, ha! viste!? tu comentario requeria una buen explicación xq si lo lees corridito bien podría interpretarse como q estas insultando a todos los de cerdeña.y con explicación y todo la estas embarrando más!!: el hecho q le guste el 90% no significa a todos para q le guste a todos deveria ser el gusto del 100% de la poblacion. “me dan ganas de hacerlos comerse un plato de diarrea de gato con un tenerdor y al que no se lo acabe toda lo mato…” no comprendo a que se deve tu indignacion en cuanto a esa gente q decide comer queso con gusanos, tal parece q te han obligado a comertelo a vos! que se coman queso podrido de nada me asombra ya q de hecho mcuhos de lso aliemntos q con sumimos alguna vez estubieron en contacto con algún tipo de excreemnto. saludos!

  • sherif

    osea no estoy generalizando simplemente por la logica del texto del post dice claramente que es un manjar para los lugareños, un queso lleno de gusanos que saltan, no dudo que no tengan otro manjar como un pastelon de mierd@.

    • Aoi85

      Yo soy mexicana y aqui no comemos queso con larvas aqui nos tragamos las larvas hahaha literalmente ahi platillos de larvas, de chapulines o grillos, el mezcal es una bebida de aca donde si no tiene gusanito no esta buena jajaja yo no lo he comido ni he comido insectos por que no me apetecen eso no quiere decir k les diga a los demas cerdos asquerosos porque son tradiciones que se deben de respetar asi k respeta cherif un saludo…

      • yo no me meto con tu cultura ni tu tradición pero sinceramente no me adentro a probar esas cosas que para son demasiado extrañas saludos

      • Shiraze

        Viva México cabrones 😀
        Yo sí he probado los chapulines, y son muy muy ricos con sal y limón. Te recomiendo que lo hagas, vale la pena. De hecho, la semana pasada fui a teotihuacán y había muchos muchos de esos saltando por todos lados. Me encanta atraparlos y sentir cómo la fuerza de sus patitas lo impulsan de mi mano a otro lado. No los cocinamos porque no había limones. ¡Saludos!

        • choocodrilo

          oh si a mi tambien me gustan mucho los chapulines cada vez q puedo comprar no lo dudo son deliciosos muy recomendables

  • sherif

    putos cerdos= jodidos cerdos o malditos cerdos.

    • El-TiGre-RD

      si loco son bien asquerosos jajajjaja

    • choocodrilo

      seguro en tu pais tambien hay algun alimento asqueroso a la vista d los demas eso pasa en todooos lados

      • pues en mi pais hay una bebida llamada “chicha” disque esta echa de maiz fermentado a simple vista parece agua sucia, pero disque es rico porque lleva un ingrediente secreto disque disque no estoy segura pero al parecer el excremento de gente, yo no se pero no me lo tomo por nada esa cosa por mas rico que sea buacalaaaaaaa

        • choocodrilo

          estamos igual aca en Mèxico hay igual llamado “pulque” sacado del maguey es muy espeso y baboso tambien contiene el “ingrediente” secreto aunque muchos lo nieguen lo tiene lo he visto y jamas lo beberia,saludos

          • Shiraze

            Amigo chocodrilo, nuestra deliciosa (no me gusta) bebida también es fermentada en su mayoría de las veces con… caca.

          • choocodrilo

            a eso me referia con el ingrediente aaghh como pueden tomarlo, saludos amiga shiraze

        • SORY

          pucha! entonces la re-kgé! xq yo si la probe y me encanto . desconocia como se hacia, pero bue a lo hecho pecho! q me voy a poner a llorar x lo q ya hice y disfrute haciendo ??? jajajm ahora q lo decis dudo q repita la experiencia 😛 pero q rico q es la chicha!! jajajaja a todo esto de dónde sos?? saludos XIMENITA023! buen lunes!

          • Shiraze

            Ah sí, el pulque dicen que es muy rico, y lo de menos es su fermentación, aunque a veces también se usan frutas pasadas y así.
            Yo soy de la mera capital de México.

        • @ndres

          en mi país también se hace una bebida que se llama chicha pero es muy buena es a base de arroz y leche con un toque de canela muy buena nada de esos ingredientes secretos…saludos!!!

    • Shiraze

      No deja de ser insulto, cariño.

      • Miguelito

        Prefiero atragantarme con mi vómito!!!! Increible que en una cocina como la italiana se hagan estas cosas.

  • marcos

    la verdad se ve apetitoso, como un queso crema, con pan se me hace que es algo picosito, digo por las larvas que son las que le dan el sabor . ; )

  • Betuza

    No estaria mal probar ese queso, ha de ser toda una aventura.

  • Lita75

    Están locos para comer eso…
    No me quiero imaginar el olor que tiene +.+

  • un manjar para mis mascotas

  • Vomitivoooo con todo respeto ^_^¡

  • Carlos

    Creo q se les olvida q hay productos alimenticios q nesesitan estos procesos para llegar a su estado final, un ejemplo es el yogurth, que se le tienen q poner microbios para q desconpongan la leche y le de la consistencia q tiene, aparte ahi varios usos q se les dan a los gusanos de mosca como el de q en las operaciones se ponen los gusanos en las heridas para q se coman la carne muerta para evitar infecciones, la verdad si no saben no opinen porq se ve mal todo lo q dicen sobre q son unos puercos y todo eso, parecen gente inculta o ignorantes.

    • @ndres

      disculpe usted ilustre y letrado sabelotodo Dr. carlos no se volverá a repetir

      • SORY

        Un fuerte aplauso para @NDRÉS que ubico de un solo madrazo al pelotud* importante de CARLOS. me saco la galera y te aplaudo de pie!!! saludos!!

    • robert

      Carlos ignorante tu madre…deja que te pongan gusano en el culo para que te coma toda la mierda y el tejido muerto..jeeee

    • choocodrilo

      a lo mejor tienes razon en mucho de esto pero te ves tan arrogante diciendolo asi no seas tan presumido

  • jc chiapas méxico

    No solamente es un platillo exótico… si no que en algunos países europeos está considerado un manjar y muchas personas pagan un dineral para adquirirlo… a mí también se me hace absolutamente asqueroso… pero de muchos gustos está hecho la viña del señor…

  • choocodrilo

    jamas comeria eso me da mucho asco ,habia visto esto antes pero era en España segun recuerdo y estaba prohibida su venta

  • lorenita06

    es comida y que pecado decirlo pero jamas me comería eso, no mas de verlo me dan nauseas

  • wilny \m/

    comemos animales muertos -.-

    • @ndres

      hola linda valenciana tenia tiempo que no te veía por estos lares?? bueno espero que estés bien… y referente a tu comentario no entiendo que quieres decir, acaso no seria mas asqueroso comerlos vivos jejeje saludos y un abrazo 🙂

  • jana

    ohh xit!!! con lo que me gusta el queso!!!!! prefiero no saber tanto de su preparación!

  • R.I.P.GARUDA

    de pana que se ve asqueroso el queso ese, yo lo probaria pero si me lo dan sin yo saber que es este queso, xq sino no me lo como… mi duda es si los gusanos no infectan el queso…

  • JUAN

    lo de la primera foto no es un queso, es un haggis ( un plato escoses) consiste en un estomago de oveja relleno de otras visceras y hiervas
    seria mejor que lo quitaran, para evitar confuciones

    • liz

      Tiene razon Juan, la primera foto pertenece a otro platillo completamente diferente, y lo q para nosotros puede ser asqueroso, para ellos algo exquisito y/o exótico, como para ellos puede ser asqueroso algo q nosotros consederemos riquisimo, es cuestión de cultura y costumbres.

  • Franco

    TENGO ENTENDIDO QUE ESTE QUESO ESTA PROHIBIDO… ASI MISMO NO LO FUERA, NO LO COMO JA

  • adrian hermanadez

    si bien dicen que a la gente le das de comer mierda y mierda se come…!!!

  • SORY

    el queso emblematico del partido de Il caballeri

  • alej mira

    lo unico que se, es que no se me antoja nada y eso que adoro el queso!!!

  • fredy hernandez

    aqui en mi esta el chaparro que se hace de maiz fermentado pero al final es como gasolina ni el vodka se le para, en cuanto al queso tendria que tener una buena gripe para no sentirle el olor de lo contrario no lo paso del sabor no me preocupo pero que no vaya a tener un poquito de mal olor porque wuaaaa

  • yenypusch

    ohhhh antes de leer el post me imaginne que era lo que pensaba omg que asquerosidad sería comer eso, ni aunque me paguen lo comeria.

  • Agustin Pozzi

    Lo que se interpreta, es un material comestible más, como cualquier otro, pero que tiene su propia elaboración, y la gente de los lugares de origen, lo come en forma habitual.

  • Taquito

    se ve muy rico

  • Jordann13 E.Palomino

    No me vengan con que es una comida que la consumen por tradicion, lo que yo veo es que comen un queso podrido apestoso y rancio